Queima gorduras
Ácido láurico e monolauril são duas substâncias presentes no coco seco que estimulam a oxidação dos ácidos graxos. Outro benefício da dupla é sua digestão express: elas são rapidamente transformadas em energia para o corpo e não correm o risco de serem estocadas no organismo como pneuzinhos
Reduz o colesterol
As gorduras presentes no coco são consideradas saudáveis, pois aumentam os níveis de...
A gordura é o macronutriente mais incompreendido pelos médicos e nutricionistas. Noções básicas de bioquímica são totalmente ignoradas e verdadeiros absurdos são veiculados na mídia. Existe uma verdadeira caça às bruxas – no caso, as gorduras – consideradas vilãs. O azeite escapa, mas as gorduras saturadas são todas colocadas no mesmo barco e condenadas sem apelação. Grande erro. Dietas...
Piso de fibra de coco reciclado é testado em recintos de suinocultura
Uma pesquisa experimental desenvolvida pelos alunos da Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), com a colaboração da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Unesp, Campus de Botucatu, estudou as propriedades de um piso de fibra de coco reciclado em instalações voltadas para a suinocultura. O piso oferececonforto térmico aos leitões na fase de maternidade e se mostra...
A iniciativa, além de ser uma boa oportunidade de negócio, livra o meio ambiente de resíduos que viriam a poluí-lo
Desde 2003, pesquisadores do Laboratório de Tecnologia da Biomassa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa Agroindústria Tropical), preocupados com a destinação final dos resíduos da produção de água de coco industrializada, começaram a imaginar uma maneira de aproveitar essa...
Conheça os motivos e saiba como tratar o problema
Qual tratamento é necessário aplicar quando as mudas de coqueiros apresentam as pontas das folhas queimadas?
R: O secamento das extremidades das folhas do coqueiro pode estar relacionado com o solo pouco úmido, desnutrição da planta, fitotoxidez causada por algum elemento químico e, em alguns casos, ataque de pragas e/ou doenças. O...
Tem na cultura do coco uma de suas mais tradicionais e importantes linhas de pesquisa
Para garantir a qualidade genética e prevenir riscos de extinção de espécies como os coqueiros anão, gigante e híbrido, a Unidade mantém em duas bases físicas, no campo experimental de Itaporanga D’Ajuda, no litoral sul sergipano, e no campo experimental do Betume, em Neópolis, Território...
Fortaleza recebe, até amanhã, a segunda edição do Fenacoco, que reúne empresários e pesquisadores do setor
Pães, bolos, doces e sorvetes, misturado ao leite em moquecas, vatapás ou ao natural, geladinho, o coco - fruto típico da gastronomia nordestina e brasileira - vem despertando o interesse da indústria e até da construção civil, desde o descobrimento do País. Hoje, presente...
Por sua capacidade de recomposição do solo com maior eficiência e sem deixar resíduos, as biomantas e biorrolos de fibras naturais tem sido cada vez mais usadas pela indústria da mineração e do agronegócio, principalmente para recuperação de taludes e áreas degradadas. O material, uma espécie de tapete de tecido com fibras da casca do coco, evita erosões e...
A água de coco, além de muito saborosa, também traz um benefício no combate aocolesterol. Ela pode ser empregada como diurético, por ser inofensiva e rica em sais de Potássio, vômitos ou mesmo desidratação.
A água de coco é excelente tratamento nos casos de pressão alta, problemas cardíacos, câimbras, fraqueza muscular, dores de cabeça e mal-estar.
A redução do colesterol acontece devido ao óleo...
Assim como o personagem da mitologia grega que transformava em ouro tudo em que tocava, o uso do leite de coco faz com que qualquer receita simplezinha se torne um prato danado de bom. Desses que arrancam suspiros, aplausos e salamaleques. Quando surgir a costumeira questão culinária – tá faltando alguma coisa – tente o leite de coco, sempre...